الجيوب الأنفية جزء مهم فى الجهاز التنفسى لأنها متصلة بالممرات الأنفية،


وتساعد على ترشيح وترطيب وتدفئة الهواء الذى نتنفسه، ونظراً لأنها مساحات


مجوفة فى العظام فإنها تؤثر فى الصوت وتخفف وزن الجمجمة, والأغشية التى


تبطن هذه الجيوب سمكها حوالى مليمتر واحد مغطاة بوسادة من الأهداب أو


الشعيرات الدقيقة، و هى تشبه السطح الداخلى للأنف الذى له بطانة مماثلة،


وتتحرك الأهداب للأمام وللخلف فتعمل هذه الحركة على طرد المخاط من


التجويف، ولها تنظيم فى غاية الكفاءة للتنظيف الذاتى, وعند التهاب جيب أو


أكثر من الجيوب الأنفية عادة ما يظهر على أساس من التفاعل القلوى للبول


وعند مضغ شمع العسل يتحول تأثير البول إلى حمضى بدلاً من قلوى، أى أنه


يغير كيمياء الجسم بسرعة غريبة، ولذلك فإن الشخص المصاب باضطراب فى


الجيوب الأنفية يجب أن يتذكر أنواع الطعام التى تسبب له تفاعلاً قلوياً للبول


ويتجنبها حتى يشفى من هذه الاضطرابات