بسبوسة
عضو جديد
عدد المساهمات : 120
نقاط : 174
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 39
العمل/الترفيه : الكتابة
 |  موضوع: شرائح الشكولاتة بالكراميل الأحد أبريل 17, 2011 3:39 am | |
| المقادير :
- 1 كوب دقيق المخمر (طحين)
- 1 كوب سكر بني
- 1 كوب جوز الهند
- 4/3 كوب زبدة (مذوبة)
- 2 علبة x 395غ حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 2/1 1 ملعقة كبيرة دقيق (نشاء)
- 1 كوب لوز مطحون
التزيين :
- 200غ شوكولاتة سوداء للطهي
- 100غ زبدة
الطريقة :
- يخلط الدقيق والسكر وجوز الهند والزبدة، يخفق المزيج جيداً ويسكب في صينية مدهونة بالزبدة بقطر 30x 25سم، ويخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
- وخلال ذلك، يخلط حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة والعسل في صينية، ويحرك فوق نارٍ متوسطة حتى تغلي، تخفف الحرارة ويستمر بالتحريك لمدة 5 دقائق. ويخفق مع الدقيق واللوز المطحون.
- تنزع الصينية من الفرن، يرش فوقها خليط الشوكولاتة وبعد ذلك تخبز لمدة 10 دقائق، ومن ثم تنزع من الفرن للتبريد
- تذوب الشوكولاتة والزبدة في وعاءٍ فوق الماء الساخن ويمد فوق الحشوة. ويبرد حتى يتماسك.
- تقطع فطيرة الشوكولاتة لأصابع وتصبح جاهزة للتقديم.
|
|
محمدعبدالله
صاحب المنتدي
عدد المساهمات : 725
نقاط : 1031
تاريخ التسجيل : 04/02/2010
العمر : 33
الموقع : منتدي شباب الدويم
العمل/الترفيه : طالب
| | موضوع: رد: شرائح الشكولاتة بالكراميل الأحد أبريل 17, 2011 2:04 pm | |
| شكرا علي الموضوع الجميل
ننتظــــــــــر الابداعات وننتظر المشاركات
وتقبلوا خالص شكري وتقديري |
|
انور
مشارك
عدد المساهمات : 253
نقاط : 253
تاريخ التسجيل : 13/02/2011
| | موضوع: رد: شرائح الشكولاتة بالكراميل السبت يونيو 04, 2011 10:24 am | |
| طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
لك خالص حبي وأشواقي
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك |
|
monir
مشارك
عدد المساهمات : 178
نقاط : 178
تاريخ التسجيل : 12/02/2011
العمر : 34
| | موضوع: رد: شرائح الشكولاتة بالكراميل الأحد يونيو 05, 2011 12:32 am | |
| شكرا علي الموضوع الجميل
دائما في تميز
ننتظر مزيد من الابداعات |
|
ehab
مشارك
عدد المساهمات : 264
نقاط : 264
تاريخ التسجيل : 12/02/2011
العمر : 34
| | موضوع: رد: شرائح الشكولاتة بالكراميل الجمعة يونيو 10, 2011 9:37 am | |
| طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
لك خالص حبي وأشواقي
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك |
|
noora
مشارك
عدد المساهمات : 161
نقاط : 161
تاريخ التسجيل : 12/02/2011
العمر : 34
| | موضوع: رد: شرائح الشكولاتة بالكراميل السبت يونيو 11, 2011 2:44 pm | |
| الله يعافيلي قلبك ونبضك يالغالي
ولايحرمني من طلتك الحلوه
ومواضيعك الاجمل
اللي دووم تنور صفحات المنتدى
.تحياتي لك. |
|
